Notícies | Planes

La bona cuina amb l'arròs de Pals a la taula

El conreu d'aquest producte modela el paisatge en una zona humida de l'Empordà
13-03-2018 12:13
0 vots
La bona cuina amb l'arròs de Pals a la taula

La bona cuina amb l'arròs de Pals a la taula

El conreu de l'arròs a Pals, data del segle XV i és encara actualment un cultiu molt arrelat a la nostra vila, conegut i apreciat per la seva singular textura i extraordinària qualitat. L'arròs de Pals, va donar lloc a la creació de la campanya gastronòmica Pals i la Cuina de l'arròs que enguany celebra la seva 25a edició del 6 d'abril al 13 de maig.il al 13 de maig.

Durant la campanya, s'ofereix un menú tancat que inclou: un ampli ventall d'entrants acuradament seleccionats, un Arròs de Pals cuinat a l'estil de cada restaurant i uns postres que harmonitzen plenament amb l'essència del menú, sempre acompanyat d'una selecció de vins de les Caves Castell de Peralada.

Un producte del territori

Parlar de Pals, és parlar d'arròs, gastronomia, paisatge singular, patrimoni històric, riquesa cultural, comerços típics, oferta turística i esportiva de qualitat,... En definitiva, parlar de Pals és parlar d'un municipi slow per excel·lència que aposta per posar en valor la seva història, costums i tradicions més arrelades sense renunciar al creixement i als projectes de futur.

Amb el pas del temps, la campanya s'ha anat nodrint de noves iniciatives que han permès millorar-ne els continguts i ampliar les activitats complementàries que la integren: visites guiades pels arrossars, cursos de cuina, conferències i xerrades relacionades amb el conreu de l'arròs, el torneig de golf Cuina de l'arròs, tallers de manualitats amb espigues d'arròs, el concurs d'arrossos organitzat pels comerciants del municipi, els mercats artesanals de productes vinculats al món de l'arròs...

Des de la primera edició, Pals i la Cuina de l'arròs es va posicionar com a fil conductor d'un cicle promocional desestacionalitzador que s'inicia a l'abril amb la campanya gastronòmica, s'expandeix al mes de juny amb la celebració de la Mostra Divulgativa A Pals, arròs, i la plantada tradicional i finalitza amb la sega prevista pel proper mes d'octubre que inclou una arrossada popular oberta a tothom.

Per saber-ne més: Turisme de Pals. www.arrosdepals.com. www.visitpals.com

Compartir en Twitter
Compartir en Facebook

Més plans

Passera de fusta i una de les pedres exposades al Jardí de roques de Rubió.

Un jardí de roques per explicar la riquesa geològica del Parc Natural de l'Alt Pirineu

A Rubió (Pallars Sobirà), els visitants hi podran veure una dotzena de pedres, la més antiga de fa 450 milions d'anys

El Palau Ducal de la localitat burgalesa

Lerma, el senyoriu burgalès del duc

Declarat conjunt històric, Lerma és un municipi que guarda un dels millors conjunts urbans del barroc espanyol

Rutes en Alacant

Rutes per refrescar-se aquest estiu a la Comunitat Valenciana

Descobreix nombroses escapades que combinen l'aigua amb paisatges de gran bellesa

Vista de l'estadi olímpic de Lujnikí

Moscou, a ritme de les matrioixques

La ciutat russa es converteix en la capital del món amb la celebració del Mundial de Futbol

De:
Fins a: