Notícies | Planes

La bona cuina amb l'arròs de Pals a la taula

El conreu d'aquest producte modela el paisatge en una zona humida de l'Empordà
13-03-2018 12:13
0 vots
Els camps d'arròs formen part del patrimoni i el paisatge d'aquesta bonica localitat empordanesa.

Els camps d'arròs formen part del patrimoni i el paisatge d'aquesta bonica localitat empordanesa.

El conreu de l'arròs a Pals, data del segle XV i és encara actualment un cultiu molt arrelat a la nostra vila, conegut i apreciat per la seva singular textura i extraordinària qualitat. L'arròs de Pals, va donar lloc a la creació de la campanya gastronòmica Pals i la Cuina de l'arròs que enguany celebra la seva 25a edició del 6 d'abril al 13 de maig.il al 13 de maig.

Durant la campanya, s'ofereix un menú tancat que inclou: un ampli ventall d'entrants acuradament seleccionats, un Arròs de Pals cuinat a l'estil de cada restaurant i uns postres que harmonitzen plenament amb l'essència del menú, sempre acompanyat d'una selecció de vins de les Caves Castell de Peralada.

Un producte del territori

Parlar de Pals, és parlar d'arròs, gastronomia, paisatge singular, patrimoni històric, riquesa cultural, comerços típics, oferta turística i esportiva de qualitat,... En definitiva, parlar de Pals és parlar d'un municipi slow per excel·lència que aposta per posar en valor la seva història, costums i tradicions més arrelades sense renunciar al creixement i als projectes de futur.

Amb el pas del temps, la campanya s'ha anat nodrint de noves iniciatives que han permès millorar-ne els continguts i ampliar les activitats complementàries que la integren: visites guiades pels arrossars, cursos de cuina, conferències i xerrades relacionades amb el conreu de l'arròs, el torneig de golf Cuina de l'arròs, tallers de manualitats amb espigues d'arròs, el concurs d'arrossos organitzat pels comerciants del municipi, els mercats artesanals de productes vinculats al món de l'arròs...

Des de la primera edició, Pals i la Cuina de l'arròs es va posicionar com a fil conductor d'un cicle promocional desestacionalitzador que s'inicia a l'abril amb la campanya gastronòmica, s'expandeix al mes de juny amb la celebració de la Mostra Divulgativa A Pals, arròs, i la plantada tradicional i finalitza amb la sega prevista pel proper mes d'octubre que inclou una arrossada popular oberta a tothom.

Per saber-ne més: Turisme de Pals. www.arrosdepals.com. www.visitpals.com

Compartir en Twitter
Compartir en Facebook

Més plans

Panoràmica de Caldas de Aregos.

Les termes reials de Caldas de Aregos

Alfons Henriques i la seva esposa ja acudien el segle XII a prendre les aigües en aquesta població envoltada d'un paisatge excepcional sobre el Duero

Una vista del Monestir de Montserrat.

L'espectacularitat de Catalunya a través de la Ruta dels 3 monts

Un recorregut que transcorre entre els parcs naturals del Montseny, Sant Llorenç del Munt i l'Obac i Montserrat

Al castell de Clos Lucé, Leonardo da Vinci va viure envoltat dels seus alumnes

La vall del Loira es rendeix al geni Leonardo da Vinci

La regió s'omple en el 500 aniversari de l'artista italià amb més de mig miler d'esdeveniments

L'oferta de llocs on practicar esport a Barcelona és àmplia.

5 punts de la ciutat de Barcelona on fer esport a l'aire lliure

La ciutat comtal ofereix una gran quantitat de llocs increïbles per a entrenar i fer diferents esports a la naturalesa

De:
Fins a: