Notícies | Hosteleria

Un formatge de cabra català és escollit el sisè millor del món

L'aliment, elaborat pel Mas El Garet, ha estat reconegut al certamen internacional World Cheese Awards
05-11-2018 12:55
0 vots
Els formages de la marca. Mas El Garet

Els formages de la marca. Mas El Garet

El formatge madurat de cabra de la formatgeria Mas El Garet de Tona (Osona) ha estat reconegut com el sisè millor formatge del món al certamen internacional World Cheese Awards. Aquesta varietat ha rebut una medalla de súper or. El certamen també ha reconegut amb una medalla d'or el seu formatge de pebre i una de plata pel Garrotxa. Al certamen, que s'ha celebrat aquest cap de setmana a Bergen (Noruega), s'hi ha presentat 3472 formatges de tot el món avaluats per més de 230 experts de 29 països.

El World Cheese Awards és el certamen més important internacionalment en el sector del formatge. Entre els formatges que reben la súper medalla d'or es fa una selecció dels 16 millors que escull el jurat especialitzat. És aquí on el formatge Madurat de Cabra Ecològic Mas El Garet va assolir la sisena posició mundial.

El llistat dels 10 millors formatges del món 

1_ Fanaost Ostegården / Norway

2_ Agour Pur Brebis AOP Ossau Iraty QST International / France

3_ Helfeit, Brun Geitost, Tinntradisjon, Stordalen Gardsbruk / Norway

4_ Almnäs Tegel Almnäs Bruk / Sweden

5_ Riserva del Fondatore Caseificio Il Fiorino / Italy

6_ Formatge Madurat Formatges Mas El Garet / Spain

7_ Lihmskov Grand Fromage / Denmark

8_ Taupinette Jousseaume Jousseaume Earl / France

9_ Baffalo Blu Caseificio Defendi Luigi Srl / Italy

10_ Caciocavallo Azienda Agricola E Zootecnica Posticchia Sabelli / Italy

Compartir en Twitter
Compartir en Facebook

Agenda d'avui

Concert de Santa Cecília 2018

Concert de Santa Cecília 2018

Patronat Parroquial

Mímesi i metàfora

Mímesi i metàfora

Casa Lluvià

Visita guiada ?Manresa, Cor de Catalunya?

Visita guiada ?Manresa, Cor de Catalunya?

Oficina de Turisme de Manresa

Torre Lluvià

Torre Lluvià

Torre Lluvià

Exposició 'Martorell en temps de Joan Cererols'

Exposició 'Martorell en temps de Joan Cererols'

Centre d'Interpretació del Patrimoni Històric La Caserna

Prev
Next