Notícies | Restaurants i Allotjaments
El manresà Jordi Cruz recull les seves receptes més destacades en un llibre
Grijalbo publica una edició de luxe de l'obra bilingüe en castellà i anglès
Els germans Roca publiquen «Destil·lant Escòcia», un viatge per la gastronomia escocesa
El Celler de Can Roca ret tribut a una cuina desvaloritzada i mostra Escòcia a través d'una nova mirada
Xevi Poll: «Per cuinar el blat de moro cal tenir imaginació i tècnica»
El xef del Taller Càtering elabora un menú amb el blat de moro escairat com a protagonista per al sopar de la Fira de la Puríssima de Gironella
La pastisseria barcelonina Ochiai guanya el premi al Millor Panettone de l'estat
El jurat del certamen n'ha destacat la seva «frescor, suculència i alveolat»
Sergi Arola torna a Madrid i als orígens amb la seva cuina de «pica-pica»
El català és el nou director gastronòmic de V Club feat Arola, el restaurant del nou espai V de Vegas de la capital estatal
Un formatge de cabra català és escollit el sisè millor del món
L'aliment, elaborat pel Mas El Garet, ha estat reconegut al certamen internacional World Cheese Awards
Més de 130 restaurants de Barcelona participen a la 5a «ElTenedor Restaurant Week»
La iniciativa va del 25 d'octubre al 18 de novembre
La guia definitiva per comprar un pernil dolç sa
Els experts recomanen llegir sempre les etiquetes i optar per un consum moderat
La finca d'I+D de Les Cols acull un ramat d'ovella ripollesa com a prova pilot d'una reserva genètica
Mas Marcè-Làctics Peralada és l'impulsor del projecte que busca preservar una selecció d'exemplars per obtenir llet de qualitat després de deu anys d'estudi
El Cérvoles Blanc 2016, de la DO Costers del Segre, reconegut com a millor vi català 2018
El cava Guilera Brut Nature Gran Reserva 2009 rep el guardó com a millor escumós de l'any durant la gala dels premis Vinari
Joan Roca revalida el títol de millor xef del món
El cuiner rep la distinció de 'The Best Chef Awards' per segon any consecutiu
Albert Adrià confessa estar «enamorat» de la magrana, un producte «fetitxe»
El cuiner explica que aquest aliment sempre és present al seu receptari
L'Aeroport de Barcelona amplia la seva oferta de restauració amb dos establiments
Deli & cia és especialista en entrepans calents i La Botiga ofereix un menú d'amanides, carn i peix
Sis trucs casolans per netejar la campana de la cuina
És un dels elements clau de la llar, tot i que el seu manteniment, de vegades, és tediós i complicat
La llet haurà d'indicar el seu origen en l'etiquetatge
La portaveu de l'executiu espanyol assegura que el 88% dels consumidors veu necessària aquesta mesura
La revista Wine Spectator situa dos caves Codorniu com els millors del seu rànquing
La publicació nord-americana avalua 980 espumosos del mercat
Els establiments turístics tradicionals conviuen amb l'aterratge d'Airbnb
L'entrada de nous equipaments turístics a la plataforma ha anat augmentant i genera discrepàncies
Dos Palillos, deu anys de filosofia bulliniana aplicada a la cuina asiàtica
L'establiment, amb una estrela Michelin està liderat pel cuiner Albert Raurich i la sommelier Tamae Imachi
Els germans Torres investiguen nous usos culinaris dels plàtans
Inicien una campanya que culminarà a final d'any amb la publicació d'una guia-manual
El més... d'Oci
- Les fires i festes del cap de setmana a la Catalunya Central
- Movistar apuja les seves tarifes per la incorporació de Netflix a la seva oferta
- L'espectacular primer tràiler de la 8a temporada de «Juego de Tronos»
- Quins actes nadalencs es fan a la regió central aquest pont de la Puríssima?
- La Fira del Tió de Solsona guanyarà metres quadrats en la seva quarta edició
- El primer tràiler de «Stranger Things» revela els títols dels capítols de la 3a temporada
- «Salvados» emetrà diumenge un programa sobre Vox tot i el veto del partit
Agenda d'avui
Exposició 'Martorell en temps de Joan Cererols'
Centre d'Interpretació del Patrimoni Històric La Caserna
