Salsa d'espàrrecs

rating
1
2
3
4
5

0 vots

La salsa d'espàrrecs és molt suau, i pot acompanyar qualsevol tipus de plats com amanides o peix.

INGREDIENTS:

Llauna d'espàrrecs
Dues cullerades formatge parmesà
Mitja tassa de nata líquida
Sal
Julivert picat

Elaboració

En el vas de la batidora s'hi fica la llauna d'espàrrecs, dues cullerades de formatge parmesà, mitja tassa de nata líquida, unes gotes de llimona i sal al gust. S'ha de batre tot junt fins aconseguir una crema, afegint en aquest punt una mica de julivert picat.