Magdalenes

rating
1
2
3
4
5

0 vots

INGREDIENTS:

1,5 dl d'oli: 150 gr de sucre
150 gr de farina
2 ous
2 rovells
6 gr de llevat
1 copeta d'anís: la pell rallada d'una llimona

Elaboració

Es col · loquen en un bol l'oli, el sucre i l'anís, el llevat i les raspadures de pell de llimona, es barregen amb un batedor, se'ls incorpora un ou i després l'altre, després un rovell ia continuació l'altra. S'incorpora la farina, es barreja tot molt bé i amb la pasta resultant s'emplenen els motlles untats d'oli molt fi (s'omplen fins a dos terços de la seva capacitat) i es posen al forn a 200 º. Als deu minuts les magdalenes es podran ia retirar, quan es vegin daurades.