Mongetes tendres a les fines herbes

0 vots
Mongetes tendres a les fines herbes

INGREDIENTS:

  • 1 kg de mongetes tendres
  • 1/2 litre de salsa de tomàquet
  • orenga
  • farigola
  • sal

 

INGREDIENTS PER A 4 PERSONES

Les mongetes es couen en aigua bullent i sal; quan estiguin cuites, s'escorren i es reserven. La salsa de tomàquet s'ofega en una cassola, incorporant-hi després les mongetes i deiant-ho coure tot plegat per espai de 15 minuts. Finalment, s'hi escampa orenga i farigola al gust, i se serveix.