Receptes

Pizza argentina

Pizza argentina

En un bol col·loquem el llevat amb 100cc d'aigua tèbia (es treu dels 600 cc que tenim reservat) amb el sucre i unes 4 cullerades de farina. Tapar amb paper film o repassador [..]

VEURE FITXA
Pizza d'anxoves i mozzarella

Pizza d'anxoves i mozzarella

Mentre es prepara la pizza, es posa el forn a escalfar. La ceba es talla a rodanxes fines, igual que l'albergínia. Els pebrots es renten, se'ls treuen les llavors i es tallen [..]

VEURE FITXA
Pizza de xampinyons

Pizza de xampinyons

Una pizza amb una mica de verdura, una amanida mixta o una torrada amb pernil són plats senzills, ideals per no sentir pesadesa i en línia amb la dieta mediterrània.   Així [..]

VEURE FITXA
Puré de patatas Halloween

Puré de patatas Halloween

Una manera senzilla de celebrar Halloween amb els més petits

VEURE FITXA
Remenat d’ous de pagès  amb tòfona fresca

Remenat d’ous de pagès amb tòfona fresca

Una proposta de Toni Sabas de la Llar del Pagès

VEURE FITXA
Rotllets de pernil amb gelatina

Rotllets de pernil amb gelatina

Les llenques de pernil dolç s'unten amb foiegras i s'enrotllen, col · locant en una plata o motlle que es cobrirà de gelatina. Després, es posen sobre gel al congelador unes [..]

VEURE FITXA
Sandvitx de gall dindi

Sandvitx de gall dindi

Es torren diverses llesques de pa per ambdós costats. Es pica l'enciam fin i els tomàquets es tallen en rodanxes d'un centímetre. A part, es prepara una barreja de maionesa, [..]

VEURE FITXA
Sandwich vegetal amb ou

Sandwich vegetal amb ou

Gaudeix d'un pícnic perfecte amb aquesta senzilla recepta

VEURE FITXA
Sopa amb carbassa

Sopa amb carbassa

La carbassa, pelada i neta, es posa a coure en aigua i sal. Ja cuita, s'escorre bé i es pica amb una forquilla, afegint mig litre d'aigua i la llet molt calents, la mantega [..]

VEURE FITXA
Sopa de pollastre amb ou i llimona

Sopa de pollastre amb ou i llimona

Una sopa originària de Grècia

VEURE FITXA
Sopa de tomàquet amb menta

Sopa de tomàquet amb menta

→ Feu sofregir el pebrot, netejat, sense llavors i tallat a daus o tires ben petites. Retireu-lo.  → A continuació hi feu sofregir la ceba, i quan ja és daurada, [..]

VEURE FITXA
Sopes de pa

Sopes de pa

Quan el pa era bo, i quan la fam collava, i quan la gent sabia «reciclar», es varen inventar les sopes de pa. De les més elementals, com les sopes escaldades, a les més elaborades, [..]

VEURE FITXA

Tomàquet rosa ple amb esqueixada de bacallà

Receptes amb tomàquet i productes del Bages

VEURE FITXA
Torrada d'espàrrecs gratinats

Torrada d'espàrrecs gratinats

Per als principiants en la cuina presentem aquesta recepta, fàcil d'elaborar però deliciosa

VEURE FITXA
Torrada de camembert i ou

Torrada de camembert i ou

Es posa a escalfar el forn a temperatura mitjana. S'unten les torrades amb una mica de mantega i, en cadascuna d'elles, es posa un tall de pernil cuit. El formatge es talla [..]

VEURE FITXA
Torrada de tomàquet i bacó

Torrada de tomàquet i bacó

Gaudeix d'un pícnic perfecte amb aquesta senzilla recepta

VEURE FITXA
Truita d'espàrrecs i gambes

Truita d'espàrrecs i gambes

Gaudeix d'un pícnic perfecte amb aquesta senzilla recepta

VEURE FITXA
Truita de carreretes

Truita de carreretes

Les carreretes són uns bolets de tardor

VEURE FITXA

  <  1 2 3 4 5  >