Notícies | Gastronomía

Les patates que triomfen a les xarxes socials: «Es fonen a la boca»

El resultat val la pena: queden suaus i saboroses, segons els internautes que les han provat
08-07-2020 12:35
0 vots
Aquestes patates triomfen a les xarxes socials | DdG

Aquestes patates triomfen a les xarxes socials | DdG

Si ets dels que prefereixen no fregir patates, aquesta recepta és una opció diferent i que et permetrà menjar una guarnició de gust espectacular. Són les patates que es fonen a la boca i triomfen a Pinterest i altres xarxes socials. Tot i que requereixen gairebé una hora de forn, el resultat val la pena: queden suaus i saboroses, segons els internautes que les han provat.

Ingredients:
patates
mantega
Sal i pebre
all
julivert fresc

Elaboració

Les patates van senceres al forn per la qual cosa cal començar per rentar-les bé i treure qualsevol imperfecció que puguin tenir a la pell. Un cop rentades, es tallen en làmines amb un dit de gruix aproximadament. El següent pas és preparar el guarniment d'aquestes patates. En un bol posar uns 50 grams de mantega i donar-li un cop de calor al micro per poder treballar-les. A continuació s'afegeix l'all picat molt fi i les espècies. Es poden posar diferents espècies però el julivert fresc ben picat li dona un toc espectacular a la recepta. Se salpebra la barreja i es remou per incorporar-ho tot.

És moment d'enfornar. Es col·loquen les patates en un recipient de forn, es col·loca per sobre la salsa que hem preparat i s'enforna uns 40 minuts (fins que quedin toves) a uns 180 graus.

Compartir en Twitter
Compartir en Facebook