Notícies | Gastronomía

Cinc esmorzars casolans i sans perfectes per aprimar-se

Idees per començar a perdre els quilos de més agafats durant les vacances d'estiu
04-09-2019 10:01
0 vots
Esmorzars sans per una dieta equilibrada. Shutterstock

Esmorzars sans per una dieta equilibrada. Shutterstock

Si després de les vacances t'has trobat amb la desagradable situació de descobrir que aquest estiu les tapes i les cervesetes t'han deixat uns quilos de més, a continuació et deixem diversos esmorzars per començar la teva dieta:

«Tortitas» de civada


Ingredients

-Farina de civada
-6 ous
-Canela
-Edulcorant

«Tortitas» de civada, pas a pas

En un bol barreja 50 grams de farina de civada, amb les sis clares d'ou, l'edulcorant i una cullerada de canyella.
Posa una paella a foc mitjà amb unes gotes d'oli. Quan la paella estigui calenta aboca la barreja per formar la «tortita» i dóna-li la volta amb ajuda d'una espàtula. Quan hagis format totes les «tortitas» afegeix-hi una mica de fruita i melmelada light o xarop d'atzavara per obtenir un esmorzar d'allò més complet i sa.

Pa amb tomàquet i pernil


Ingredients

-Pa integral
-Tomàquet
-Pernil salat
-Oli d'oliva verge extra

Pa amb tomàquet i pernil, pas a pas

Afegeix unes gotes d'oli a una llesca de pa integral torrat prèviament. Després frega el pa amb un tomàquet fins omplir-lo amb la polpa i posa-li per sobre un tall de pernil serrà. Acompanya amb un got de llet desnatada i un suc de taronja per aconseguir un esmorzar sa i equilibrat.


Iogurt de fruites i cereals


Ingredients

-Dos iogurts naturals
-Sègol
-Civada
-Fruita al gust

Cereals amb iogurt i fruites fresques, pas a pas

En un bol barreja dos iogurts naturals amb 20 grams de sègol, altres 20 de civada i qualsevol altre tipus de cereal que t'agradi. Afegeix fruita al iogurt per aconseguir un esmorzar complet. Afegeix-hi un cafè només per aconseguir l'energia necessària per afrontar el dia.

Pa de pessic de xocolata light


Ingredients

- 4 ous
- 1 iogurt
- 200 grams de farina integral
- Una rajola de xocolata negra
- Un sobre de llevat
- Oli d'oliva

Pa de pessic de xocolata light, pas a pas

Fon la rajola de xocolata al bany maria. Posteriorment, bat els ous i afegeix el iogurt, la farina i el llevat. Quan ho tinguis tot batut, afegeix la xocolata fosa. Prepara el motlle untant amb l'oli d'oliva i aboca el contingut sobre el mateix. Introdueix al forn, prèviament escalfat a 180 graus, durant 30 minuts.

Galetes sense sucre


Ingredients

- Farina integral
- Ametlla mòlta
- Una cullerada de gingebre
- 250 grams d'oli d'oliva
- 2 ous

Galetes sense sucre, pas a pas

Barreja l'oli amb els ous, mentre paral·lelament, tira en un bol la fruita seca i la farina i afegeix-hi la barreja resultant de la mantega i els ous. L'últim toc l'aconseguiràs amb la cullerada de gingebre. Remenant poc a poc aniràs aconseguint la massa que després donarà lloc a les teves galetes.

Posteriorment, ja podràs anar donant-li forma a les teves galetes. Ves preescalfant el forn a 180 graus i, mentre, col·loca les teves galetes sobre paper per coure. Passats 20 minuts al forn i quan les galetes comencin a daurar-se, ja podràs retirar-les i deixar-les refredar.

Compartir en Twitter
Compartir en Facebook