Notícies | Gastronomía

Cinc aliments que hauries de menjar a partir dels 40 i altres cinc que no

Les necessitats nutricionals canvien amb el temps, per la qual cosa hem de prestar atenció a la nostra dieta
02-04-2019 13:23
0 vots
El salmó, un dels millors aliments per a qualsevol edat. | Shutterstock

El salmó, un dels millors aliments per a qualsevol edat. | Shutterstock


Les necessitats nutricionals canvien amb el pas dels anys. Sigui quina sigui l'etapa de la vida en la qual ens trobem, la premissa és sempre la mateixa: per a mantindre'ns sans és necessari portar una alimentació saludable i equilibrada.

Però la nutrició no és igual per als nens i joves que per als adults. A partir dels 40 anys els ossos i el cor necessiten més nutrients per a mantindre's sans i forts, per la qual cosa és recomanable augmentar el consum de làctics, proteïnes, probiòtics o minerals com el magnesi.

 
 

Aliments que has de consumir a partir dels 40

Salmó

Aquest peix gras té alts nivells de proteïnes i àcids grassos omega-3, els quals són bons per a mantindre una bona salut cardiovascular i millorar la massa muscular. A més, la vitamina D del salmó t'ajudarà a mantindre uns ossos forts.

Iogurt natural

Un iogurt natural al dia t'aporta una dosi de probiòtics, bacteris que t'ajuden a mantenir l'intestí en bon funcionament (molt recomanat si s'està prenent algun antibiòtic) i a guadir d'una bona salut en general. Aquest aliment és també una gran font de proteïnes, calci, magnesi, vitamina B12 i àcids grassos.

A l'hora de triar un iogurt és millor decantar-se pels naturals, ja que la majoria de les marques afegeixen sucres de més en els seus iogurts de sabors. A més, si optes per un iogurt ric en proteïnes et saciaràs més i t'aprimaràs més fàcilment.

Soja

La dècada dels 40 és un bon moment per a començar a incloure en la dieta (si no ho feies ja abans) aliments rics en fitoestrògens. Aquests compostos ajuden a regular el colesterol a mantindre uns ossos forts i a alleujar els símptomes propis de la menopausa. La soja és un dels aliments més rics en fitoestrògens (concretament en isoflavones) que podràs trobar.

Alimentos que deberías comer o evitar a partir de los 40

 

 

Ametles

Els fruits secs en general, consumits amb moderació, t'aportaran proteïnes que t'ajudaran enfortir els músculs. Les ametlles en particular són riques en calci, ferro, magnesi, potassi, fibra, vitamines B1, B2, B3 o àcid fòlic. En definitiva, un dels millors aliments per a menjar en qualsevol època de la nostra vida.

Síndria

El licopen és el compost químic que aporta el color roig a certes fruites i verdures com la tomata, el pebrot vermell o, per descomptat, les síndries. Aquesta substància és a més molt beneficiosa per a la salut en protegir-nos de malalties cardiovasculars, ser un potent antioxidant i, segons un estudi de la Universitat de Harvard, reduir notablement les possibilitats de desenvolupar càncer de pròstata.

Alimentos que deberías comer o evitar a partir de los 40

 

 

Aliments que has d'evitar a partir dels 40

Refrescs

Està clar que la millor manera de mantindre's hidratat és bevent aigua. Els refrescs i altres begudes ensucrades, fins i tot en la seua versió 'light' o zero, només danyaran la teva salut intestinal, provocant gasos i unflors.

La brioixeria industrial

Amb el pas dels anys el metabolisme del cos es va ralentint, per la qual cosa aquests quilos de més dels quals abans era molt fàcil desfer-se ara seguiran amb nosaltres per molt més temps. A més de ser una font de greixos saturats, els alts nivells de sucre de la brioixeria industrial no només faran que augmentes de pes, sinó que augmentaran considerablement els teus nivells d'insulina.

Alimentos que deberías comer o evitar a partir de los 40

Embotits

En el procés de fabricació dels embotits d'origen animal s'utilitzen grans quantitats de sal. Aquests alts nivells de sodi poden provocar problemes cardiovasculars, retenció de líquids i augmentar la pressió arterial.

Sopa de pot o sobre

Segurament ja t'havies adonat que les sopes de sobre o pot no són molt beneficioses per a la salut, però no està de més recordar-ho. Igual que els embotits, aquests aliments porten quantitats ingents de sodi per a conservar-se com cal amb el pas del temps.

Alimentos que deberías comer o evitar a partir de los 40

La mantega

 

A aquesta edat és recomanable evitar els aliments que tinguin grasses d'origen animal, ja que poden augmentar els nivells de colesterol en la sang acumulant-se en les parets de les artèries. I un d'aquests aliments que més consumim (quasi diàriament) és la mantega.

Compartir en Twitter
Compartir en Facebook