Notícies | Gastronomia
RECEPTA | Fetge de xai amb all i julivert
El fetge de xai és molt fi, i simplement fregit, puntuat amb una mica d'all i julivert picat, és deliciós
Tres receptes de croquetes molt fàcils de preparar
Et presentem tres delicioses receptes perquè celebris el Dia Mundial de la Croqueta
RECEPTA | Espaguetis amb gambes, caviar, moll de l'os i tòfona
Un plat per quedar molt, molt bé, i també per enamorar doblement, ja que té caviar i tòfona
RECEPTA | Fetge gras amb raïm
Una recepta exquisida i clàssica
RECEPTA | 'Andouillette'
Embotit francès a base de budells de porc més o menys picats que se sol menjar amb mostassa.
RECEPTA | Molls Gaudí
Una adaptació de la recepta magistral de Ferran Adrià
RECEPTA | Ajoarriero
Un plat que es coneix des del segle XVII, que també s'atribueix als traginers
RECEPTA | Virrei al forn
Encara que admet altres elaboracions, aquest peix s'acostuma a cuinar de manera similar a l'orada, el besuc, el llobarro, etc. i altres peixos que fem al forn.
És bo menjar-se el líquid del iogurt?
Resolem el mite al voltant del líquid que sempre apareix a la part superior dels iogurts
RECEPTA | Arròs de cabra de mar
La cabra de mar es fa servir per a l'elaboració d'uns arrossos caldosos d'un gust exquisit
Quins aliments puc comprar i congelar abans de Nadal per estalviar diners?
Anticipa't a les pujades de preu dels productes estrella i compra gènere de qualitat
RECEPTA | Carxofes amb cloïsses
Les cloïsses i altres mariscos de clova similars, fins i tot els congelats, són aptes per ser cuinats de moltes maneres, totes delicioses: amb arròs, pasta, amb carxofes, mongetes, etc.
Consells perquè els ous durs quedin perfectes
El que sembla una tasca simple pot complicar-se en el seu procés d'elaboració
RECEPTA | «Ragù alla bolognese» (Salsa a la bolonyesa)
La salsa bolonyesa a la qual ens hem acostumat té poc a veure amb l'original
Tres sopes de tardor perfectes per combatre el fred
Brous molt saludables que t'ajudaran a pujar les defenses i a sentir-te millor
RECEPTA | 'Vieja sancochada'
Una deliciosa recepta canària de 'vieja' bullida (sancochada)
Set receptes divertides i terrorífiques per triomfar aquest Halloween
Sorprèn i espanta als teus convidats amb aquestes receptes
Receptes de tardor: Quatre plats sorprenents amb carbassa
Aprofita un dels ingredients estrella d'aquestes dates i inclou-lo en plats d'allò més variats
El més... d'Oci
- Les fires i festes que no et pots perdre aquest cap de setmana
- L'actor manresà Lluís Barrera participa en un capítol de «Com si fos ahir» a TV3
- Una falsa parella de solters viatja gratis amb «First Dates»
- «OT 2020» viu una primera gala plena d'esbroncades
- Sant Joan de Déu acull una exposició d'aquarel·les del traumatòleg Josep M. Sánchez-Freijo
- Tots els actes de la La Corrida de Puig-reig 2020
- Tres receptes de croquetes molt fàcils de preparar
Llibre de receptes
Cerca les teves receptes escrivint aquí el nom del plat o algun dels seus ingredients...
