Notícies | Gastronomia

Preparació de la cassola de peix

RECEPTA | Cassola de peix

La ciutat de l'Alguer ha fet la seva aportació als nombrosos suquets, guisats (aguiats, a Mallorca) i olles de peix dels pescadors dels Països Catalans

Sopa escaldada

RECEPTA | Sopa escaldada

Una sopa tan simple com deliciosa.

Una amanida pròpia de l'estiu

RECEPTA | Amanida de sèmola, remolatxa i pebrot

Una amanida pròpia de l'estiu, que per la presència del cuscús pot ser un excel.lent primer plat o un sopar lleuger

«Kogel Mogel»

RECEPTA | 'Kogel Mogel'

Aquesta elaboració es pot preparar en forma de postres o de beguda

A les comarques centrals valencianes, el bullit es composa de bajoques (mongetes tendres), creïlles/patates i ceba.

RECEPTA | Bullit de creïlla, bleda, ceba i carxofa

La verdura bullida ens mostra la part frugal, senzilla i, per tant, dietètica, de la nostra cuina tradicional de diari

Prepara la teva salsa casolana de l'hamburguesa Big Mac

Com preparar a casa teva la salsa de la Big Mac

Si ets fan d'aquesta popular hamburguesa, fes un cop d'ull a la recepta

Pa de dàtils

RECEPTA | Pa de dàtils (Halwa ditzamr)

Aquest deliciós i alimentós dolç s'assembla al pa de figues

RECEPTA | Costelles de cabrit empanades

El cabrit té una carn tendra i melosa; a casa nostra no és tan corrent com la de xai

Prepara en pocs minuts aquest pa de pessic de xocolata i plàtan

T'expliquem com fer aquesta senzilla recepta, apta fins i tot per aquells que estan a dieta

Trucs per planificar bé els menús de la setmana

Trucs per organitzar el teu menú setmanal

Amb aquestes pautes podràs planificar de forma equilibrada els àpats

Tres postres delicioses per fer al microones

Tres postres delicioses per fer al microones

Per elaborar les delícies dels més llaminers de la casa, prepara dolços ràpids amb aquests trucs

Flexitarians, la nova tendència foodie: descobreix què mengen

La seva dieta inclou el consum esporàdic de carn i peix

5 esmorzars saludables per portar a la feina

Receptes que aporten a l'organisme els nutrients necessaris

Forment picat

RECEPTA | Forment picat

Aquest blat picat, cuinat, molinat, escairat, etc., dit també granyons, i altres noms, és un plat sorprenent i deliciós que abans es feia arreu dels Països Catalans

Les patates farcides són una bona opció per fer al microones

Receptes que pots fer al microones en menys de mitja hora

Si no vols passar hores dins la cuina, el micro és el teu gran aliat per elaborar tot tipus de plats

Fetge de xai amb all i julivert

RECEPTA | Fetge de xai amb all i julivert

El fetge de xai és molt fi, i simplement fregit, puntuat amb una mica d'all i julivert picat, és deliciós

Recepta de croquetes amb pernil.

Tres receptes de croquetes molt fàcils de preparar

Et presentem tres delicioses receptes perquè celebris el Dia Mundial de la Croqueta

Espaguetis amb gambes, caviar, moll de l'os i tòfona

RECEPTA | Espaguetis amb gambes, caviar, moll de l'os i tòfona

Un plat per quedar molt, molt bé, i també per enamorar doblement, ja que té caviar i tòfona

1 2 3 4  >