Notícies | Gastronomia
Escòcia, Catalunya i Joan Roca
La girella és una preparació del Pallars i l'Alta Ribagorça, una mena d'embotit o farcit a base de xai, que té molta semblança amb una elaboració típicament escocesa, el «haggis»; en la seva reinterpretació de la cuina catalana, els germans R
Palmeres de xocolata casolanes, pas a pas
Descobreix com elaborar de forma fàcil i senzilla aquest dolç que apassiona a grans i petits
«Cheesecake» al microones: un pastís en cinc minuts
Descobreix com fer pas a pas un dels pastissos que més agraden, de forma fàcil i senzilla
T'ensenyem a preparar uns postres deliciosos: el pastís Tatin
Prepara aquest pastís de poma i sorprèn als teus convidats
Pastissos i timbals de pasta
A Grècia i a Itàlia hi ha diferents preparacions de pasta al forn, algunes de les quals tenen origen romà i s'han mantingut al llarg de la història, passant pel Renaixement i arribant a la cuina moderna
El menjar negre, l'última tendència a Instagram
La moda de tenyir els aliments amb carbó activat té adeptes i també detractors
Com preparar uns musclos a la marinera
Et proposem un plat molt fàcil de fer
Com puc aprofitar els tomàquets vells?
Descobreix quatre delicioses receptes per fer amb aquells tomàquets que porten més temps a la nevera
Pastissets farcits
El «börek» i el «pierogi» són dos exemples d'unes elaboracions que són generals a tota la Mediterrània, fins als països eslaus, i que admeten una enorme varietat de farciments, entre els quals n'hi ha de dolços
Pastissets farcits
El «börek» i el «pierogi» són dos exemples d'unes elaboracions que són generals a tota la Mediterrània, fins als països eslaus, i que admeten una enorme varietat de farciments, entre els quals n'hi ha de dolços
Cinc combinacions d'aliments que et perjudiquen
Sense saber-ho, pots fer mal al teu organisme menjant determinats plats
Les claus definitives perquè l'arròs et quedi perfecte
Trobar el seu punt de cocció és fàcil si segueixes el procediment adequat
T'ensenyem a fer guacamole casolà de forma fàcil i ràpida
Triomfa amb aquest típic plat de la cuina mexicana d'allò més saborós i recurrent
El truc definitiu per preparar uns creps de 10
Descobreix la forma més senzilla, ràpida i neta per preparar aquest plat tan versàtil
Receptes perquè els nens mengin peix
Hi ha alguns plats que convertiran aquest ingredient en un dels més atractius
Trucs perquè les mandonguilles casolanes tinguin una forma perfecta
L'elaboració d'aquest tradicional plat de carn serà més senzilla amb els següents elements
Quantes vegades es pot reutilitzar l'oli de fregir?
Hi ha una sèrie d'aspectes que cal tenir en compte per saber quan cal rebutjar-lo després del cuinat
Tres receptes ràpides i sanes amb verdures congelades
Aquests aliments es poden introduir en la majoria de plats, aportant-los així nombrosos nutrients
El còctel més clàssic
El Martini sec és un combinat mític i llegendari que està considerat, alhora, com el més selecte de tots: de fet, malgrat la seva aparent senzillesa, és el de més difícil i subtil realització per part d'un bàrman
Aquest és el millor Food Truck d'Espanya (i és català)
Valentí Sendra i Núria Presas han aconseguit el guardó amb el seu plat estrella: el melós de vedella
El més... d'Oci
- «Los recuerdos de la Alhambra», una sèrie coreana que es roda a Girona
- CRÍTICA | «Basada en hechos reales» és una partida d'escacs entre dues actrius
- Antena 3 estrena dimarts la sèrie «The Handmaid's Tale»
- VIATGES | La vida a Nantes gira al voltant de Jules Verne
- Florència, una ciutat exquisida i immortal
- VIATGES | Sri Lanka a la motxilla
- 1 euro de descompte per visitar el Castell de Balsareny
- 2x1 per visitar la granja Cal Rei a Santa Eugènia de Berga
- 10 cites musicals que no et pots perdre aquest estiu
- 2x1 per visitar el Museu del Coure, la Farga
- 11a trobada de col·leccionistes de plaques de cava
- Pastís de cranc light
- T'ensenyem a preparar uns postres deliciosos: el pastís Tatin
- Damià, Puig
- Així és «El got d'aigua», el nou programa de TV3 per trobar el millor orador
- 10 cites musicals que no et pots perdre aquest estiu
- Escòcia, Catalunya i Joan Roca
- El Celler de Can Roca queda a un pas de tornar a ser el millor restaurant del món
Llibre de receptes
Cerca les teves receptes escrivint aquí el nom del plat o algun dels seus ingredients...
