La mostra gastronòmica i vitivinícola BdeGust arriba a la novena edició. La Font del Balç de Gironella acollirà el proper diumenge 19 de juny la cita anual que reuneix cellers de les diverses denominacions d'origen del territori i elaboradors de productes de proximitat. L'Associació Cultural de la Font del Balç i l'Ajuntament de Gironella, organitzadors del certamen, esperen atraure més de 1.200 persones a la mostra «de referència» que combina vi, gastronomia i música a l'espai natural de la Font del Balç.

L'edició d'enguany arriba amb la renovació de gran part dels cellers participants, tal i com ha explicat Karina Behar, membre de l'organització. «Sempre hi ha molt interès dels cellers a participar a la mostra, però intentem que hi hagi una rotació perquè els visitants puguin conèixer novetats», ha detallat. Enguany hi seran presents dotze cellers: Vinyas d'Empremta, de Navàs; Fargas Fargas, Heredat Oller del Mas, Can Serra del Exibis i Sanmartí, de la DO. Pla de Bages; Vins de Pedra, de la DO Conca de Barberà; Comalats, de la DO Costers del Segre; La Vinyeta, de la DO Empordà; Capçanes, de DO Montsant; Castellet, de la DO Priorat; Altavins, de la DO Terra Alta; i Gran Sativa-Mas Oliver, de la DO Cava. Enguany, a més, s'ha convidat a la Cervesa Gatagraz, d'Osona i al restaurant Niu Nou de Bagà. L'oferta es complementarà amb la presència de sis elaboradors de proximitat: Formatges Blancafort, Formatges Mas d'Eroles, Cal Rafilat, Ca l'Armenter, Forn el Cruixent i Gotim.

Com en les darreres edicions, l'oferta gastronòmica i de degustació de vins i cerveses es fusionarà amb la cultura. I molt especialment amb la música. Així, al llarg del dia s'han programat diverses actuacions. Al migdia, a l'hora del vermut, els presents podran gaudir de la música de WOM; al llarg de la tarda, amenitzarà l'espai DJ Zero; i el concert de cloenda, coorganitzat per La Berguedana de Jazz, anirà a càrrec d'Astrio. Tal i com ha recordat el regidor de Cultura de Gironella, Lluís Vall, «la BdeGust es caracteritza per anar més enllà d'una mostra gastronòmica i on la cultura hi forma part d'una manera important», ha afirmat. Enguany, per exemple, s'ha apostat per incloure activitats de l'agenda de Gironella dins de la mostra com és el cas del concert de WOM, «i oferir així una programació d'actes diversos per a tota la família, com és el cas dels tallers per als més menuts o el concurs de fotografia Instagram.

Els visitants, a banda de poder tastar els vins i productes dels cellers i elaboradors comprant els tiquets que es posaran a la venda el mateix diumenge podran participar al tast maridatge de vins i formatges a càrrec de Laia Pont i Marc Martin o al tast de vi a cegues a càrrec de Sílvia Culell.

L'alcalde de Gironella, David Font, ha recordat que la mostra es pot desenvolupar gràcies a la implicació de moltes persones de l'Associació Cultural de la Font del Balç que hi treballen des de fa mesos de manera conjunta amb institucions i d'altres entitats. Per a Font, es tracta «d'una mostra plenament consolidada i de referència que ajuda a promocionar el Berguedà i els seus elaboradors de proximitat».

Font ha avançat que per al bon desenvolupament de la mostra i l'acollida dels visitants se senyalitzaran aparcaments alternatius per evitar col·lapsar l'espai de la Font del Balç.