Notícies | Planes

Blog A càmera lenta

24 hores convivint amb una família mongola

Descobrim com és el dia a dia en una casa de Mongòlia, des que es lleven fins que se'n van a dormir
15-01-2016 12:45
0 vots
Una mare i la seva filla a Mongòlia. A càmera lenta

Una mare i la seva filla a Mongòlia. A càmera lenta

Deuen ser les set del matí, la mare s'aixeca la primera, es vesteix, obre la porta de la iurta i, per si ja no fa prou fred a dins, entra l'aire congelat de l'albada. La resta de la família es desperta lentament. Tot és un antic ritual. Es renten la cara amb l'aigua ben fresca d'un bidó, encenen el foc amb excrements d'animals (són molt pocs els privilegiats que tenen llenya) i preparen un te de llet, el süütei tsai, amb un gust molt particular.

Tothom esmorza a taula abans de començar amb la rutina diària. Hi ha abundant menjar, als nostres ulls és pa fregit (boortsog), formatge fresc de iac (byaslag), quallada seca (aaruul), mantega, iogurt i quefir. A vegades, si això no és prou (són gent de vida) hi afegeixen una mica de carn que ha sobrat del sopar del vespre anterior. Arriba el moment de diversificar tasques, la dona és l'encarregada de munyir les vaques, esquilar els animals, preparar el menjar, tenir cura de la casa i cuidar els infants. L'home marxa tot el dia a pasturar el bestiar o a buscar llenya per vendre.

Quan es fa fosc tenen la llum d'una bombeta gràcies a una placa solar que tenen a fora. Sopen tard. Tot el que mengen s'ho fan ells (això sí que és menjar de km 0). Sopen diversos dies el mateix: caldo amb fideus, molta carn i greix a quantitats iguals. Ens van explicar que una família de pare, mare i fill de cinc anys es mengen un xai cada cinc dies, és a dir, 72 xais a l'any!

Abans d'anar al llit, prenen una mica de iogurt natural de cabra, contundent però boníssim, mentre fan una mica de tertúlia. Seguidament treuen moltes mantes perquè la nit, malgrat ser principi de setembre, és molt freda, de fet, nosaltres dormim vestits, dins el sac i sota les mantes. Abans d'anar a dormir hi ha rialles, sempre que ens veuen treure els nostres sacs en forma de mòmia. Ens animen a dormir despullats, però amb el fred que fa ni ens ho pensem.

Aquesta experiència, que vam repetir diverses vegades durant tres setmanes, ens va servir per valorar un estil de vida que desconeixíem: unes famílies que s'ho produeixen tot ells mateixos. Us imagineu viure sense bossa d'escombraries? Sense haver d'anar al supermercat cada dos dies? Sense diners? I sense casa fixa amb una hipoteca de trenta anys? Ells planten la casa on volen, hi viuen uns mesos, i cap a algun altre lloc on hi hagi més menjar per al bestiar o menys fred. Són nòmades i, malgrat les condicions extremes, n'estan ben orgullosos!

A càmera lenta

Compartir en Twitter
Compartir en Facebook

Més plans

El nou SetBox obre el caps de setmana, versió dia i versió nit

Inaugura a Manresa SET BOX

La nova sala, amb versió diürna i nocturna, obre els caps de setmana d'estiu

Platges de Calblanque, a Múrcia.

Platges de l'Estat en les que pensaràs que estàs al Carib

Descobreix els millors racons per gaudir de l'estiu, en plena natura i allunyats del turisme massiu

Els cirerers en flor del carrer Heerstraße, a Bonn.

Un viatge pels deu carrers més bonics d'Europa

Tot l'encant i la història del vell continent els podràs gaudir recorrent aquests passejos i vies

Una dona camina davant el massís d'Anaga.

Deu penya-segats per als amants del vertigen

De nord a sud i d'est a oest, la costa de la península Ibèrica i les Canàries amaga racons imponents

De:
Fins a: