Cake de cafèi nous

1 vot
Cake de cafèi nous

Un plat que es pot fer al forn i al microones

INGREDIENTS:

  • 100 g de sucre
  • mantega
  • farina
  • 2 ous
  • 25 g de cafè soluble
  • 75 g de nous
  • 2 cullerades de brandy
  • llevat en pols
  • sucre glacé.

A la batedora es barregen 100 grams de mantega, el sucre, el cafè soluble i el brandi.
 


Quan estigui tot ben unit, s'incorporen els ous, les nous picades i 100 grams de farina barrejada amb una culleradeta de llevat, i se segueix batent fins a aconseguir una massa homogènia.
 



En un motlle apte per a forn microones-en - grasado amb mantega i enfarinat-s'aboca el preparat anterior i s'introdueix al microones-al 100% de potència-durant 5 o 6 minuts. En aquest punt, es comprova si el cake està ben cuit i, en aquest cas, es retira del forn i es deixa refredar.
 


Quan estigui fred, es desemmotlla i s'empolvora amb sucre glacé.

Llibre de receptes

Cerca les teves receptes escrivint aquí el nom del plat o algun dels seus ingredients...