Receptes

Bolets a la brasa

Bolets a la brasa

Aquesta recepta, molt ràpida en la seva elaboració, constitueix un exquisit aperitiu.

VEURE FITXA
Bolets a la casolana

Bolets a la casolana

El sabor dels bolets amb ou i xerès

VEURE FITXA
Bolets a la casolana

Bolets a la casolana

El sabor dels bolets amb ou i xerès

VEURE FITXA
Bolets amb alvocats

Bolets amb alvocats

Un entrant lleuger

VEURE FITXA
Bolets amb mantega i all

Bolets amb mantega i all

Per a dues persones: Els bolets es netegen bé, es tallen les seves tiges i es piquen. Els barrets es reserven per  emplenar-los després. En un recipient posat sobre el [..]

VEURE FITXA
Bolets dessecats

Bolets dessecats

Algunes espècies de bolets intensifiquen la seva aroma en assecar-se, adquirint amb això un alt valor culinari com a espècia, sobretot si s'afegeixen a la carn, a les salses [..]

VEURE FITXA
Carpaccio de ceps gratinats

Carpaccio de ceps gratinats

El ceps són un dels bolets més apreciats

VEURE FITXA
Crema de bolets

Crema de bolets

Un plat calent a base de bolets

VEURE FITXA

1

Llibre de receptes

Cerca les teves receptes escrivint aquí el nom del plat o algun dels seus ingredients...