Et convidem a descobrir una nova videorecepta de la mà d'Espai6. En aquesta ocasió aprendràs a cuinar una truita de patates xips amb tòfona.
INGREDIENTS:
-2 ous frescos de gallina de la millor qualitat
-un grapat de patates amb gust de tòfona o el que més us agradi.
-oli d'oliva
-un xic de sal
PREPARACIÓ
En un recipient, batre els dos ous amb força i reservar. Posem l'oli d'oliva a escalfar en la paella on farem la truita i aboquem els ous batuts, seguidament amb l'ajuda de les nostres mans hi trenquem al damunt les patates que hem escollit per a la recepta, un polsim de sal i procedim a cuinar una truita de manera tradicional. La cuinem al gust i la servim.
