El Garrí vi novell, el primer vi de l'anyada 2016, està a punt de sortir al mercat. El celler Rosa Maria Torres (DO Conca de Barberà) i la comercialitzadora de vins Petxina Wines, on hi ha el manresà Oleguer Brunet, recuperen per tercer any consecutiu aquest tipus de vi, amb una sòlida tradició a Catalunya.
El producte començarà a comercialitzar-se l'11 de novembre, dia de Sant Martí, en què tradicionalment se celebrava la matança del porc i s'obria el primer vi de la nova anyada. El Garrí vi novell està elaborat amb la varietat syrah, veremat a finals de setembre. Pel que fa a les seves propietats, els creadors el defienixen com un vi d'un color violeta viu, amb aromes de fruita vermella, llaminadures i móres.
