Notícies | Gastronomía

Etiqueta oriental

Cada cultura té les pròpies normes de comportament a taula, i la dels xinesos i japonesos difereix força de l'occidental; per exemple, es xarrupa sorollosament a taula per refredar el menjar i barrejar els sabors

Aprèn a fer orxata casolana sense sucre

Descobreix l'elecció més sana d'aquesta refrescant beguda amb una recepta senzilla i ràpida

Truita amb trampa

La truita de farina és una recepta tan original i fàcil de fer com deliciosa, que neix de l¡estratègia popular per combatre els temps de penúria; admet diverses variacions i acompanyaments i també s'usa en guisats

Una amanida César.

Tres receptes per aprofitar el pollastre que sobra

No cal menjar aquest aliment durant dies, aprofita les sobres i incorpora-les a un altre plat

El plat del pecat

L'albergínia és una de les verdures més apreciades en molts països de l'àrea mediterrània; és l'ingredient principal d'un plat exquisit anomenat «caviar d'albergínia», que agrada a tothom i mai se'n té prou

L'amanida és perfecta a l'estiu.

Tres amanides d'estiu fàcils de preparar

El sol i la calor animen a menjar plats lleugers, refrescants i d'elaboració senzilla

Tres infusions fresques per combatre la calor

Amb fruita, herbes aromàtiques i molt de gel podràs gaudir de la beguda més sana de l'estiu

Una de les millors ginebres del món tan sols costa 11 euros

La beguda, comercialitzada per Aldi, ha arrasat en un tast a cegues d'un prestigiós concurs internacional

Pastís cucurutxo de gelat.

Pastís cucurutxo de gelat, les postres de moda

Atreveix-te amb aquest divertit dolç amb el qual aconseguiràs sorprendre a tots els teus convidats

Dolços tradicionals

El calendari alimentari és marcat pel cicle anual i les diverses festes, religioses o populars; a la major part d'aquestes celebracions hom hi associa menjars o dolços que tenen una forta càrrega simbòlica i ritual

Sopa freda de meló amb pernil serrà.

Receptes fresques: Sopa freda de meló amb pernil

Fes front a les altes temperatures i sorprèn als teus convidats amb aquesta recepta lleugera i fresca

Els ous són un dels aliments que més malalties poden provocar.

Cinc aliments que poden amargar-te les vacances

Amb les altes temperatures de l'època estival les temudes intoxicacions es tornen més habituals

Marbacoa, el nou 'must' de l'estiu

La marbacoa, la tendència que triomfa aquest estiu

A continuació trobaràs dos plats deliciosos per aquestes vacances estivals

Amanida grega amb síndria.

Temporada de fruites: Amanida grega amb síndria

Descobreix com innovar i sorprendre als teus convidats amb aquest senzill plat estiuenc

Una tarta Tatin, elaborada amb pomes i molt popular

Pastissos del món

La més universal de totes les tartes segurament és la de poma, però en tots els països hi ha dolços famosos, que es poden presentar amb una enorme diversitat de bases i encara més de farciments i decoracions

Imatge del sandvitx.

Receptes fresques: Pastís d'estiu

Prepara aquest deliciós plat i sorprèn a tota la família en les excursions d'aquestes vacances

Així de bons et quedaran.

Com preparar ous a la benedictina baixos en calories

Gaudeix d'aquests deliciosa recepta sense patir per la teva dieta

Torrada de pernil.

Dieta d'estiu: cinc tapes que no engreixen

Descobreix aperitius deliciosos i saludables per gaudir d'aquestes vacances sense descuidar la dieta

Amanida de formatge, tomàquet i enciam.

Com s'amaneix l'amanida de forma correcta?

Descobreix els principals errors en preparar aquest refrescant i saludable plat

La ceba pot servir per netejar la graella.

Usos de la ceba que no coneixies

Et proposem vuit usos que li pots donar a l'hortalissa que ens fa plorar quan la piquem

1 2 3 4 5 6  >

Llibre de receptes

Cerca les teves receptes escrivint aquí el nom del plat o algun dels seus ingredients...